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广西大米产业如何擦亮招牌跟泰国学大米营销

2019-02-27 18:41:56

广西大米产业如何擦亮招牌 跟泰国学大米营销(图)

南宁一菜市场里的大米品种十分丰富,但广西大米产业还要努力。 唐辉吉摄广西梁为实习生姚凤舞在广东市场上,有一些打着泰国大米招牌的大米,就是广西大米掺和一点泰国大米而成。一些来自江西、湖南等地的大米,掺和一点广西大米,又被打上广西优质米的招牌。这既证明了广西大米在江湖上的地位,又折射出广西大米没有形成品牌的尴尬广西米缺品牌和名气7月4日中午,在南宁市建政路南一路的小巷里,一位卖大米的大伯跟顾客说:这种5.2元/公斤的大米就很好吃了,你不用买太贵的米。大米好吃又不贵,不仅是普通市民的选择,也是广西的大米产业想要达到的目标。自治区粮食局流通与科技发展处负责人说:广西是我国的水稻主产省区之一,优质米的品质比很多外省要好。国泰粮食副总经理唐理舟也说:我们广西的优质大米,完全不输给泰国香米。广西国泰粮食集团有限公司是广西的大米加工企业,也是优质稻订单种植面积多的企业之一。根据自治区粮食局和业内人士的数据,广西2010年粮食产量为1412万吨,其中稻谷产量1121万吨,占全区粮食总产量的79.4%。而广西优质米的年产量,大约是300万吨,其中一部分销售到广东等外省。业内人士告诉,广西大米总产量不高,而且很大一部分就在广西内部消耗掉了,流通到区外市场上的数量不多。既然外卖较少,也就没有品牌之说了,与之相比,东北大米的总产量虽然不高,但很多可以拿来作为商品销售。在粮食领域,素有北粮南调的说法。在大米大国泰国,国土面积有约41%的土地可以作为农业土地,使得该国在满足自给的情况后,还可以拿出约1/3的大米供出口。业内人士介绍,在广东市场上,很多打着泰国大米招牌的高品质大米,就是广西大米掺和一点泰国大米而成的。来自江西、湖南等地的大米,则掺和一点广西大米,打上广西优质米的招牌。这既证明了广西大米在江湖上的地位,又折射出广西大米没有形成区域品牌的尴尬。此外,广西水稻的种子有点杂乱,光优质稻的品种,就有几十个,很难形成统一的品牌。在泰国和我国的东北,则在品种上比较单一,土地集中,便于统一管理和集约化加工生产。而且,质量和数量,在大米产业显然是一对矛盾的存在。如广西产的八桂香稻米,米型、口感、香味跟泰国香米比较相似,但对农民来说,种植八桂香的农田管理费用更高,而亩产却要比杂交水稻要低。

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